Backmischungen..

Wir waren gestern den gaaaaaaanzen Tag in Hamburg unterwegs. Abends war ich total knülle und wollte noch backen, weil wir für den nächsten Tag Besuch erwarteten.

Natürlich hab ich vorher völlig vergessen nach Rezepten zu suchen. Dann wollte ich es einfach nur noch Zack Zack machen und mich schnellstmöglichst aufs Sofa schmeißen. Im Laden griff ich dann zu zwei Backmischungen. Einen Käsekuchen und einen Rührkuchen von dem Doktor 😉

Als ich vom fertigen Teig naschte, dachte ich, dass das nix wird. Du bist es gewohnt von Grundauf selbst zu backen. Geschmeckt hat der rohe Teig nicht…. Vor allem nicht der vom Rührkuchen. Die Teigkonsistenz vom Käsekuchen war auch merkwürdig, so extrem weich.

Aber ich hab mich davon überzeugt, dass der Käsekuchen wirklich sehr sehr lecker war! Nur der Rührkuchen war überhaupt nicht mein Geschmack. Sehr krümelig und hatte einen Geschmack von Marzipan. Ich kann Marzipan  nicht ausstehen…

Dennoch, es war total schön heute bei wunderschönem Wetter, Kaffee und Kuchen mit Freunden und Familie auf der Terrasse genießen zu können ♥

Liebe Grüße,

Tanja

 

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